“茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸

脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐

能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿

还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质

具有降血压，补脑的作用”

主料

• 蒿子杆 适量
• 虾皮 适量

辅料

• 葱 适量
• 蒜 适量

配料

• 油 适量
• 味精 适量