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青椒大葱炒香干

青椒大葱炒香干的做法

1张图片

“青椒富含维生素C，香干营养也丰富，两者搭配，营养双倍，口感也非常不错，绝对是春节餐桌上必不可少的美食！”

食材明细

主料

青椒两个
豆干适量
大葱一根
大蒜两条

辅料

花生油 适量
鸡精适量
盐适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒大葱炒香干的做法步骤

1
准备所需食材：青椒两个洗净备用，香干净备用，大葱洗净备用，大蒜洗净备用。
2
青椒切成丝，香干切成长段，大葱切成薄片，大蒜切成段。
3
热锅倒入适量花生油，放入大葱及蒜煸炒出香味。
4
放入香干翻炒片刻。
5
炒好放锅的一边，倒入青椒丝翻炒均匀。
6
待青椒丝炒至翠绿色时，把香干混合，加入适量盐，生抽快速炒均匀。
7
关火，撒入少许鸡精调味即可。
8
成品图。

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：平底锅

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