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一鱼两吃之炸菜蒸鱼腩首发

一鱼两吃之炸菜蒸鱼腩的做法

1张图片

“鱼片打了汤，剩下鱼腩就来个蒸，又保持鱼的鲜味又下饭。炸菜又脆、鱼又鲜又嫩，美味哦！亲们尝试一下哦！”

食材明细

主料

草鱼腩 1块
炸菜丝 适量

辅料

姜丝适量
葱花适量
酱油适量
盐适量
油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸菜蒸鱼腩的做法步骤

1
鱼腩清洗干净。
2
洒入少许盐，然后放入姜丝。
3
大火烧开水后放入锅中，盖上盖子大火蒸五分钟。
4
然后将鱼水倒掉，再放入锅中加入适量的油、酱油、炸菜和葱花盖上盖子闷一下就好了。
5
成品。炸菜又脆、鱼又鲜，美味！

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使用的厨具：煮锅

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