菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜快手菜

蓝莓山药——极简主义料理首发

小董妞@厨房

蓝莓山药——极简主义料理的做法

7张图片

“超级简单的菜，但是确是颜值和美味兼具的。山药是很好的食材，冬天总是要囤一些铁棍山药，煮排骨汤，做山药糕，奶油蓝莓山药泥，果味山药，拔丝山药或者直接蒸熟就吃，总之就是各种吃不够！”

食材明细

主料

铁棍山药 2根

辅料

蓝莓果酱 适量

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蓝莓山药的做法步骤

1
食材如图。
2
山药在流动的水下刮去皮，洗净。
3
山药切成小段，再把每一小段山药切成粗细均匀的条状。
4
上蒸锅蒸二十分钟左右把山药蒸熟。
5
蒸熟的山药放凉一些。
6
把山药摆盘成类似井字。
7
淋上一些蓝莓果酱。

来自美食天下小董妞@厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：家常菜快手菜

蓝莓山药的更多做法

你可能还喜欢

更多

家常菜快手菜