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排骨萝卜汤的做法

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在鱼家白萝卜常备,凉拌白萝卜丝、红烧萝卜、萝卜汤、萝卜羊肉、萝卜包子、蒸萝卜片,吃的最多的还是用萝卜来煲汤,萝卜炖排骨、萝卜炖牛骨、萝卜老鸭汤。今天鱼要跟大家分享的是排骨萝卜汤,今天鱼是用砂锅炖的,小火慢炖的汤才够味,虽然时间有点长,但美味值得等待。

食材明细

主料
辅料

排骨萝卜汤的做法步骤

  • 排骨萝卜汤的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 排骨萝卜汤的做法步骤:2
    2
    排骨放料酒和姜片焯水。
  • 排骨萝卜汤的做法步骤:3
    3
    萝卜切成小块备用。
  • 排骨萝卜汤的做法步骤:4
    4
    焯好水的排骨清洗干净,放入砂锅中,加半锅水,大火烧开,转小火炖四十分钟。
  • 排骨萝卜汤的做法步骤:5
    5
    放入萝卜大火烧开,继续小火炖15分钟出锅,撒上大蒜叶即可。
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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