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#团圆饭#红蒸猪尾骨

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#团圆饭#红蒸猪尾骨的做法

1张图片

“因为猪尾骨的肉特别嫩。（猪尾骨就是连着猪尾巴的那节骨头）所以适合蒸来给小朋友。下面垫上胡萝卜清香又营养。”

食材明细

主料

猪尾骨 适量
胡萝卜 适量

辅料

老抽适量
生抽适量
盐适量
生粉适量
白糖适量

酱香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

红蒸猪尾骨的做法步骤

1
洗好。
2
然后加老抽生抽。白糖。盐腌制入味。
3
然后加入面粉搅拌均匀。加入姜蒜。
4
锅中放油。
5
下入猪尾骨煎一下。两面煎黄就可以。
6
胡萝卜垫底。
7
煎好的肉骨上上面。
8
锅中放油。下入姜蒜爆炒香。
9
加上老抽生抽白糖。盐，水。煮开。
10
淋上汁。开火蒸。二十分钟就可以。
11
成品图。

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使用的厨具：高压锅

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