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麻酱粉条

还在吃吃吃

麻酱粉条的做法

1张图片

“我家大宝爱吃粉条，所以，我就变着法子给他做一两顿的粉条豉。”

食材明细

主料

土豆粉条 200克

辅料

芝麻酱 30克
酸豆角 10克
牛肉汤 10克
食盐适量
酱油适量

酸咸口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

麻酱粉条的做法步骤

1
抓一把干土豆粉条放在开水锅中煮熟后捞出。
2
起平底锅坐在电磁炉上，倒入芝麻酱进行炒制。
3
锅中倒入适量的食盐，老抽豉油，进行煸炒。
4
锅中冒泡的时候关火。
5
将炒制好的麻酱倒入法式烘焙碗中。
6
将煮好的粉条放入酱料中，加入提前煮好的牛肉汤适量，加入酸豆角末，拌均匀即可食用。

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使用的厨具：平底锅

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