“今天休息在家，想吃萝卜丝饼了，想起之前的几次失败经历，算了。那就改成炸萝卜丸子吧！反正食材也是用萝卜丝和面粉，区别在于萝卜丝饼是面糊和萝卜丝分开，而萝卜丸子是面糊和萝卜丝混合。今天家里只有青萝卜，先把萝卜刨成细丝，加点盐腌一下杀水，然后就开始调味，我还加了根火腿肠。面糊调得厚点容易成型。炸好后尝了，真的又香又鲜，小小的一口一个，一盘我一人承包了！”

主料

• 青萝卜 1个
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量

辅料

• 调和油 适量
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 五香粉 少许
• 鸡粉 少许
• 葱花 少许