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旺仔小馒头的做法

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这是一道伴随我们这一代和我儿子这一代两代人的常见的零食。外形简单。做法也很简单。你看这个小馒头是我和我儿子一起完成。我负责把面团做好。我儿子一个一个搓的。虽然不好看,但是家长和小朋友一起互动。是很有浓浓亲情。

食材明细

主料
辅料

旺仔小馒头的做法步骤

  • 旺仔小馒头的做法步骤:1
    1
    我们先把黄油用温水融化掉。鸡蛋,牛奶,白糖加黄油均匀搅拌。
  • 旺仔小馒头的做法步骤:2
    2
    加入泡打粉和面粉做面团子醒发一小时。
  • 旺仔小馒头的做法步骤:3
    3
    和成光滑的长条。用手戳成丸子。这个一会儿要膨胀,所以做的稍微小一点。
  • 旺仔小馒头的做法步骤:4
    4
    我儿子做的。我给他说嘛,表面搓光滑。尽量不做小一点。均匀的摆在烤盘上。
  • 旺仔小馒头的做法步骤:5
    5
    做好的丸子。这个呢?因为是手工做的,肯定就大小不均匀。孩子做的还不错。
  • 旺仔小馒头的做法步骤:6
    6
    刷上一层菜籽油。烤箱160°。中档火20分钟。最后五分钟的时候注意火候。如果觉得合适了就可以关火,不合适继续加时间烤
  • 旺仔小馒头的做法步骤:7
    7
    烤到酥黄就可以出烤箱。。如果有粘连的我们用手轻轻把它掰开就行。
  • 旺仔小馒头的做法步骤:8
    8
    非常的香酥可口。

小窍门

做的时候尽量做的小一点。然后这个。面粉得一点一点的加
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃  

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