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丝瓜炒蛤蜊肉

丝瓜炒蛤蜊肉的做法

1张图片

“丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康”

食材明细

主料

丝瓜 2根
蛤蜊肉 适量

辅料

油适量
盐适量
葱适量
味极鲜酱油 0.5勺

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

丝瓜炒蛤蜊肉的做法步骤

1
葱切葱花备用。
2
丝瓜去皮洗净切成片。
3
准备蛤蜊肉。
4
锅里油热加入葱花炒香。
5
加入丝瓜翻炒。
6
加入蛤蜊肉翻炒。
7
加入味极鲜酱油翻炒均匀后加点盐炒匀出锅即可。
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成品图
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成品图
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成品图

小窍门

丝瓜要现做现切要不然营养成分会流失。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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