“酸甜可口的茄汁儿菜肴非常好吃，今天这款茄汁莲藕条非常的脆嫩清爽。另外用了番茄，这样菜肴颜色更鲜亮，口感更有层次。
（百度）莲藕微甜而脆，是常用餐菜之一。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。”

主料

• 藕 430g

辅料

• 盐 适量
• 姜 适量
• 番茄 1个
• 番茄酱 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 花椒粉 适量
• 冰糖 适量
• 熟白芝麻 适量