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双椒冬笋鸡片
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
鸡胸
1块
冬笋
1块
彩椒
适量
辅料
盐
8克
葱
适量
淀粉
1勺
料酒
3勺
小米椒
2个
姜
适量
蒜
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
双椒冬笋鸡片的做法步骤
1
准备食材。
2
鸡胸,冬笋切片,彩椒切小块。
3
小米椒切碎。
4
鸡胸用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。
5
葱姜蒜切碎。
6
锅中放油,爆香葱姜蒜花椒后捞出丢弃。
7
锅中留油快炒鸡片至变色捞出。
8
锅中留油煸炒冬笋,彩椒至断生。
9
加入炒好的鸡片,加盐,白糖,勾芡即可。
来自 美食天下
宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
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