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蒜香茄子丁的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜香茄子丁的做法步骤

  • 蒜香茄子丁的做法步骤:1
    1
    茄子切块,青椒切碎,蒜瓣切末。
  • 蒜香茄子丁的做法步骤:2
    2
    茄子隔水蒸熟,(蒸锅上气后蒸8分钟左右)。
  • 蒜香茄子丁的做法步骤:3
    3
    热锅放食用油,将蒜末煸香。
  • 蒜香茄子丁的做法步骤:4
    4
    放入蒸排骨的茄子,翻炒匀。
  • 蒜香茄子丁的做法步骤:5
    5
    放入青椒,盐炒匀。
  • 蒜香茄子丁的做法步骤:6
    6
    少许水炝锅,生抽调味,翻炒匀即可。
  • 蒜香茄子丁的做法步骤:7
    7
    盛盘。
来自 美食天下 红米乐呵 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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