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凉拌皮蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌皮蛋的做法步骤

  • 凉拌皮蛋的做法步骤:1
    1
    皮蛋剥开切块摆盘备用。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:2
    2
    小米辣和青椒剁碎备用。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:3
    3
    炒锅倒入少许底油,下辣椒炒至断生加入三分之一茶匙盐。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:4
    4
    加入蒜末,老抽,香醋,花椒油翻炒均匀。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:5
    5
    将炒好的辣椒浇在皮蛋上即可。
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:6
    6
    成品。
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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