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荷兰豆炒竹笋的做法

  4张图片

清爽的颜色,清爽的口感,清淡又健康的美味。
家里有荷兰豆,有竹笋,将二者搭配在一起素炒,清爽的颜色,清爽的口感,看着舒服,食之美味。利好的食材,春季享用非常有益于身体健康。

食材明细

主料
辅料

荷兰豆炒竹笋的做法步骤

  • 荷兰豆炒竹笋的做法步骤:1
    1
    竹笋用冷水浸泡。
  • 荷兰豆炒竹笋的做法步骤:2
    2
    荷兰豆择洗干净。
  • 荷兰豆炒竹笋的做法步骤:3
    3
    荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 荷兰豆炒竹笋的做法步骤:4
    4
    浸泡后的竹笋切成条。
  • 荷兰豆炒竹笋的做法步骤:5
    5
    竹笋入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 荷兰豆炒竹笋的做法步骤:6
    6
    起油锅,葱姜入锅煸香后竹笋入锅炒。
  • 荷兰豆炒竹笋的做法步骤:7
    7
    荷兰豆入锅炒。
  • 荷兰豆炒竹笋的做法步骤:8
    8
    加盐炒。
  • 荷兰豆炒竹笋的做法步骤:9
    9
    炒均匀关火,淋入芝麻油。
  • 荷兰豆炒竹笋的做法步骤:10
    10
    再炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
2、用淡油盐水焯荷兰豆,荷兰豆的颜色更漂亮,也可以减少营养流失。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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