“蚝油双丝是杏鲍菇丝炒胡萝卜丝。这道菜营养丰富，杏鲍菇是菌类食材，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病的功效。胡萝卜含植物纤维可以加强肠道蠕动，通便防病。这道普通的素菜非常保健。”

主料

• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 1根
• 大葱 1根

辅料

• 油 少许
• 蚝油 1大勺
• 盐 少许
• 五香粉 少许

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