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粉条木耳炒肉独家

粉条木耳炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 200g
干木耳 适量
白菜叶 适量
粉条适量

辅料

生抽 1勺
蚝油 1勺
食盐半勺
辣椒油 1勺
豆瓣酱 半勺
大蒜 3瓣

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

粉条木耳炒肉的做法步骤

1
干木耳泡发。
2
炒锅烧热，倒入肥肉煸炒，煸炒出油。
3
放入蒜瓣炒香。
4
放入瘦肉。
5
将肉炒至变色，放入一勺辣椒油。
6
半勺豆瓣酱。
7
翻炒均匀后，放入白菜叶。
8
放入红薯粉条。
9
粉条比较吸水，取小碗，放半勺食盐，一勺生抽，一勺蚝油，小半碗清水调匀，倒入锅中。
10
待水被完全吸收，快速翻炒几下可关火盛盘出锅。
11
粉条木耳炒肉。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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