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牛奶布丁

💋💋 雪妞

牛奶布丁的做法

1张图片

食材明细

主料

纯牛奶 500g
鸡蛋 4至5个

辅料

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

牛奶布丁的做法步骤

1
准备好材料、葡萄干先拿清水浸泡10分钟左右、泡大即可。
2
把牛奶和白砂糖倒入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到白砂糖融化，然后将牛奶冷却至不烫手。
3
把搅拌好的布丁液过筛2-3次。过筛好的布丁液里滴入几滴柠檬，并且静置二三十分钟。
4
布丁瓶底部加入3-5颗泡好的葡萄干、然后倒入静置好的布丁。
5
布丁瓶表面加盖锡纸、这样烤出的的布丁表面细嫩柔滑。入烤箱30分钟左右，(烤盘里的水一定要留意好。
6
等凉却后放上几颗自己喜欢的小食品，也可装饰瓶身：如柠檬片，草莓等。依个人口味也可放入冰箱冷藏后再咪西哦。

来自美食天下 💋💋 雪妞的作品

使用的厨具：烤炉

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