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苹果糖醋排骨的做法

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加了苹果,有了果味的香。

食材明细

主料
辅料

苹果糖醋排骨的做法步骤

  • 苹果糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 苹果糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    排骨焯水后,洗净控水。
  • 苹果糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    锅中放油放糖,小火炒糖色。
  • 苹果糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    炒至糖变褐色,出小泡泡。
  • 苹果糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    下入排骨翻炒。
  • 苹果糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    加葱姜、料酒、八角、香叶炒香。
  • 苹果糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    加生抽炒匀。
  • 苹果糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    倒入高压锅,添水加盐,上汽后15分钟关火。
  • 苹果糖醋排骨的做法步骤:9
    9
    苹果去皮切块。
  • 苹果糖醋排骨的做法步骤:10
    10
    排骨肉与汤从高压锅倒入炒锅中,放入苹果一起炖,至苹果入味汤收差不多关火。
  • 苹果糖醋排骨的做法步骤:11
    11
    炖好了。
  • 苹果糖醋排骨的做法步骤:12
    12
    成品。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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