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芹菜炒鸡肉

芹菜炒鸡肉的做法

2张图片

“非常简单的家常菜，注意做菜的火候，鸡胸和芹菜都不适合久煮，刚刚好炒熟即可，略带酸甜味，更下饭。”

食材明细

主料

鸡胸肉 250g
芹菜 200g
番茄 1个

辅料

盐适量
油适量
糖适量
黑胡椒 适量
酱油适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

芹菜炒鸡肉的做法步骤

1
将芹菜切段，鸡胸肉切条。
2
盐，油，黑胡椒，糖，酱油把鸡柳腌制一下。
3
番茄切片。
4
热锅下油，把番茄炒碎。
5
加入鸡柳，翻炒一下。
6
再加入芹菜炒熟，适量盐调味即可。

小窍门

腌鸡的时候可以加一点淀粉，更滑一些。

来自美食天下 HumiL 的作品

使用的厨具：炒锅

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