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五彩菠萝

五彩菠萝的做法

4张图片

“香甜的菠萝既好吃，营养也丰富，含有维生素及多种矿物质。功效还很多。既可以清热解毒，防治感冒又可以清理肠胃，美容减肥。用菠萝入菜，搭配多彩时令蔬菜，看着悦目，品之美味。”

食材明细

主料

菠萝 150g
香菇 80g
洋葱 80g
青椒适量（青红椒共80g）
红椒适量

辅料

油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

五彩菠萝的做法步骤

1
食材摘洗干净，切成丁。菠萝取菠萝心。
2
起油锅，青红椒入锅过油后盛出。
3
再起油锅，洋葱入锅炒。
4
香菇入锅炒。
5
青红椒入锅炒。
6
加盐、味精炒。
7
菠萝入锅炒。
8
炒均匀出锅装盘。

小窍门

1、此菜清香，不宜添加多种调味品。
2、菠萝入锅前关火。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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