菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

辣炒鸡脯肉独家

不做妖精好多年

辣炒鸡脯肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 80克
辣椒 50克
菜椒 40克
花生油 3克
郫县豆瓣酱 1汤匙
食盐 0.5克
鸡精小许
清水适量

辅料

葱小许
姜小许

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣炒鸡脯肉的做法步骤

1
鸡脯肉切条，入水洗净。
2
冷水下锅焯水。
3
水开即可。
4
反复冲洗去掉浮末，沥干水分备用。
5
青红辣椒改刀。
6
葱姜切小块，菜椒也改刀。
7
热锅冷油。
8
取豆瓣酱。
9
放热油里。
10
煸出红油。
11
放所有蔬菜翻炒。
12
翻炒均匀后放鸡胸肉和食盐。
13
翻炒至辣椒变软。
14
放鸡精翻炒均匀即可。
15
起锅装盘。
16
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐