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#快手素菜#杏鲍菇青椒炒干丝

余甘果蜜的厨房

#快手素菜#杏鲍菇青椒炒干丝的做法

2张图片

“杏鲍菇青椒炒干丝，爽口、清淡，家人喜欢的快手菜。

食材：杏鲍菇80克、青椒50克、干丝250克、香葱2根、生抽1汤匙、精盐2克、食用油适量。”

食材明细

主料

杏鲍菇 80克
青椒 50克
干丝 250克

辅料

香葱 2根
生抽 1汤匙
精盐 2克
食用油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇青椒炒干丝的做法步骤

1
准备好食材。
2
杏鲍菇洗好，手撕细条。
3
切好青椒丝，香葱段。
4
准备好干丝，是豆腐皮切为丝状。
5
锅里烧开水，将干丝焯几秒钟。
6
锅中入油，加入香葱段炒出香味，加入杏鲍菇煸炒至软，炒熟。
7
最后，加入干丝、青椒丝，精盐、生抽，翻炒一二分钟即可出锅了。
8
出锅装碟。

小窍门

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使用的厨具：炒锅

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