客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

猪蹄烧鹌鹑蛋

芊芊美食记WQ
猪蹄烧鹌鹑蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤

  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    猪蹄冷水上锅加料酒炒水。
  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    水开煮一会儿，煮出血水。
  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    过水洗干净。
  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    鹌鹑蛋煮熟。
  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    鹌鹑蛋剥掉壳。
  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    起锅，小火，放入冰糖，炒出糖色。
  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：8
    8
    稍出黄色就好了。
  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：9
    9
    下香叶，八角，桂皮煸香。
  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：10
    10
    下猪蹄翻炒均匀。
  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：11
    11
    下辣椒翻炒均匀。
  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：12
    12
    盛入电高压锅，下入鹌鹑蛋，加入料酒压30分钟。
  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：13
    13
    倒回炒锅入，加入蒜梗，收干汤汁，加入盐，鸡精，蚝油调味。
  • 猪蹄烧鹌鹑蛋的做法步骤：14
    14
    起锅。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
啤酒鸭 咸蛋黄焗南瓜 炸藕盒 四喜蒸饺 糊塌子 菠菜手擀面 韩式拌饭 芹菜炒牛肉 自制寿司 葱花油饼 油炸臭豆腐 大理石戚风蛋糕 茭白肉丝 胡萝卜炖牛肉 香橙蛋糕

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹