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“萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素

可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长

对防癌，抗癌有重要意义

萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动

有助于体内废物的排出

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素

植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富

有明显的补益气血，增强人体免疫力作用

一般人群均可食用
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食”