菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

鱼香茄子独家

香飘我家厨房

鱼香茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子两个
瘦猪肉 适量

辅料

盐适量
油适量
十三香 适量
香菜一颗

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

鱼香茄子的做法步骤

1
茄子洗净。
2
切薄片但得底部是连着的。不能切断。
3
把调好的肉馅夹在茄子片之间。
4
剁好的猪肉馅，加调料拌均匀到适合自己口味。
5
夹好肉馅的茄子放进大盘中，上蒸锅蒸10分钟。
6
上蒸锅。
7
蒸好的茄子出锅，另起锅，加生抽鸡精，香菜所备调料调自己喜欢的口味，浇在茄子上面。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

鱼香茄子的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜