“山药是一种常见的食材，营养价值非常丰富，一般人群都可以食用。山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素，冬季常吃山药可:健脾益胃、益肺止咳、降血糖等。
香菇，味道鲜美，香气沁人，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。可用于消化不良、便秘、减肥等。常吃香菇可:提高免疫、降血压、降血脂、降胆固醇、延缓衰老等。”

主料

• 山药 500克
• 香菇 13朵
• 猪肉 50克
• 玉米油 25克
• 葱 5克
• 蒜 4瓣
• 酱油 15克
• 盐 1克
• 清水 500克
• 花椒 10粒

辅料

• 葱叶 适量