客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   家常菜   午餐   晚餐  
春笋炖五花肉的做法

  3张图片

色泽红润,微微麻辣,咸鲜,还有淡淡的甜口,肉烂笋嫩,超级下饭。

食材明细

主料
辅料

春笋炖五花肉的做法步骤

  • 春笋炖五花肉的做法步骤:1
    1
    春笋去皮,对切。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:2
    2
    切成小块。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:3
    3
    开水中一点盐,笋块绰水,捞出备用。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:4
    4
    五花肉6两。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:5
    5
    切成小块。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:6
    6
    锅内适量油烧热,花椒,麻椒,八角,姜葱炒出香味。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:7
    7
    五花肉放入翻炒几下。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:8
    8
    三块冰糖,适量老抽。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:9
    9
    中小火,煸炒至冰糖融化,五花肉上色微微焦黄。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:10
    10
    倒入适量开水,适量盐。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:11
    11
    中小火炖25分钟。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:12
    12
    笋块放入,小火炖15分钟。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:13
    13
    此时汤汁已收得差不多了。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:14
    14
    2勺大喜大烤肉酱。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:15
    15
    一勺蚝油。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:16
    16
    翻炒均匀,关火盛盘。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:17
    17
    成品。
  • 春笋炖五花肉的做法步骤:18
    18
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

最新推荐

更多 热菜 家常菜 午餐