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苔菜梗炖炸肉独家

不做妖精好多年

苔菜梗炖炸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

苔菜梗 250克
炸肉 100克
花生油 1汤匙
食盐 1克
鸡精 0.5克
葱小许
清水 100克
姜适量

辅料

红椒小许

咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

苔菜梗炖炸肉的做法步骤

1
苔菜摘洗干净
2
把叶子摘下来
3
只要苔菜梗
4
切段
5
热锅冷油
6
放食盐
7
葱姜切碎
8
锅油热放葱姜和苔菜
9
翻炒至苔菜变色
10
放炸肉
11
翻炒均匀
12
放清水
13
盖锅盖，炖5分钟，不能时间久了哈，炖久了苔菜颜色就暗沉了。
14
揭开锅盖
15
红椒切圈，苔菜叶撕碎
16
放锅里，放鸡精
17
翻炒均匀即可
18
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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