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爆炒五花肉的做法

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今天这道爆炒五花肉很香连小孩都很爱,在我们家是光盘行动的。

食材明细

主料
辅料

爆炒五花肉的做法步骤

  • 爆炒五花肉的做法步骤:1
    1
    多层五花肉。
  • 爆炒五花肉的做法步骤:2
    2
    锅里放入倒入料酒和姜片,放入五花肉煮15-20分钟。
  • 爆炒五花肉的做法步骤:3
    3
    五花肉煮时间看个人口味了,我喜欢煮久就一点的,不然很塞牙。
  • 爆炒五花肉的做法步骤:4
    4
    切薄片。
  • 爆炒五花肉的做法步骤:5
    5
    放入蒜泥爆香后,倒入五花肉翻炒。
  • 爆炒五花肉的做法步骤:6
    6
    加入2勺海天豆瓣酱,加入生抽,老抽,冰糖翻炒均匀加入蒜苔,盐先不要加,后面试过味后不够再加,够味了就不用加了,因为以上调料都带盐味,不小心就咸了。
  • 爆炒五花肉的做法步骤:7
    7
    炒三四分钟就可以出锅了。
  • 爆炒五花肉的做法步骤:8
    8
    因为不辣,家人和小孩很喜欢吃,家人都赞不绝口说要出开大排档了。
  • 爆炒五花肉的做法步骤:9
    9
    当然,你们家有那个自己做的辣豆瓣酱用那个,就不用海天豆瓣酱了,相信也会更好吃喔。
来自 美食天下 南兮·人间烟火 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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