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小土豆焖土鸡
柠檬小厨~~
1张图片
食材明细
主料
土鸡
1只
辅料
小土豆
600g
咸鲜
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
小土豆焖土鸡的做法步骤
1
新鲜土鸡切块。
2
小土豆。
3
配料,葱姜蒜,八角,干辣椒。
4
起锅油热下土鸡煸炒,去除水份,去腥。
5
下葱姜八角,干辣椒翻炒。
6
初次调味,烹料酒,加生抽,老抽,盐,糖,加天然好水炖煮约30分享。
7
加入小土豆,再炖煮10分钟,小土豆容易熟。
8
大火收汁,再次调味,尝尝咸淡,加入鸡粉即可。
9
出锅,成品,小土豆软烂,鸡肉鲜香。一年之计在于春,春天多食鸡肉,有利于健康。
来自 美食天下
柠檬小厨~~
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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家常菜
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