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辣椒炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 辣椒炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    我买的是微辣的红辣椒,鸡蛋适当两三个。
  • 辣椒炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    辣椒去心,切丝,鸡蛋打均匀。
  • 辣椒炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    先炒香辣椒,放适量食盐炒熟。
  • 辣椒炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    炒熟的辣椒直接倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
  • 辣椒炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    另起锅,热油倒入鸡蛋液辣椒。翻炒至鸡蛋熟透,调味即可。
  • 辣椒炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    成品

小窍门

1、炒蛋很多方法,有些人是鸡蛋辣椒分别炒熟合一起,一般我选炒熟配菜,倒鸡蛋液混合再炒,味道不一样。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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