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果酱

果酱的做法

2张图片

“吃上自己做的果酱，放心”

食材明细

主料

山楂适量
蓝莓适量

辅料

绵糖适量

酸甜口味
酱工艺
半小时耗时
简单难度

果酱的做法步骤

1
用凉开水寖泡山楂、蓝莓果，放点细盐泡20分钟左右。
2
山楂去核，两果盆中放绵糖搅拌，分别两锅加入适量开水加入拌好的山楂、蓝莓。
3
中小火慢煮至浓稠果酱状，倒入容器凉透即可。
4
凉透的果酱装瓶后即可享用。

小窍门

最好放冰箱冷藏，一次不要做的太多，够几天吃就可以，因为是无添加，无保质期。

来自美食天下烟火味儿的作品

使用的厨具：炒锅

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