美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常菜
猪肺豆腐煲
芊芊美食记WQ
3张图片
食材明细
主料
猪肺
适量
豆腐
适量
水煮鱼料
适量
八角
适量
桂皮
适量
姜块
适量
胡椒粉
适量
米椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
老抽
适量
辅料
鸡精
适量
蚝油
适量
料酒
适量
葱
适量
麻辣
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
猪肺豆腐煲的做法步骤
1
准备好食材
2
起锅烧油,下水煮鱼的料和豆瓣酱全程小火炒出红油
3
下猪肺入锅
4
翻炒均匀上色
5
转入瓦煲炖煮
6
加水和老抽
7
煮肺的过程中,把豆腐切成厚片,葱切段
8
猪肺煲里加姜块,整颗的小米椒,八角,桂皮,全程小火煲3个小时,炖煮出浓稠的汤汁
9
下豆腐炖煮入味
10
加鸡精,耗油,料酒调味,最后加上葱花
11
好了
来自 美食天下
芊芊美食记WQ
的作品
使用的厨具:瓦煲、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
小炒黄牛肉
兰杏梅
排骨土豆豆角炖粉条
_蒍鉨变乖々
糖醋里脊
双鱼座的美食
火腿炒鸡蛋
韭菜香干炒肉
青椒土豆炒火腿肠
口蘑鸡翅
糯米珍珠肉丸子
蒸白萝卜肉丸
火山土豆泥
葱烧海参
酱鸡蛋
热门专题
更多
粉蒸肉
铁板鱿鱼
紫薯馒头
巧克力慕斯蛋糕
巧克力冰淇淋
清蒸金鲳鱼
草莓布丁
番茄豆腐汤
糖醋萝卜
红烧兔肉
快手三明治
虫草花蒸排骨
芋儿烧鸡
海鲜菇炒鸡蛋
酱爆螺蛳
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹