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红烧鳊鱼冬瓜
天天吃土豆
1张图片
食材明细
主料
鳊鱼
适量
冬瓜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
花椒
适量
料酒
适量
醋
适量
老抽
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鳊鱼冬瓜的做法步骤
1
鳊鱼洗净,划几刀,下锅煎。
2
翻面继续煎。
3
加葱、姜、蒜、花椒爆香。
4
加料酒、醋、老抽、水。
5
下冬瓜片一起炖。
6
汤汁快干还剩一点时,撒鸡精出锅。
来自 美食天下
天天吃土豆
的作品
使用的厨具:炒锅
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