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韭菜炒蛏王的做法

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韭菜,又明起阳草。
是春季补阳气的好食材,特别适合阳虚怕冷之人。
寒冬过去后的第一茬韭菜,别提多鲜美了。
因为韭菜的属性和味道,特别适合跟寒性属性的贝壳类海鲜一起做美食,又鲜又健康。

食材明细

主料
辅料

韭菜炒蛏王的做法步骤

  • 韭菜炒蛏王的做法步骤:1
    1
    蛏王洗净
  • 韭菜炒蛏王的做法步骤:2
    2
    不加水,直接煮
  • 韭菜炒蛏王的做法步骤:3
    3
    盖锅盖
  • 韭菜炒蛏王的做法步骤:4
    4
    张嘴即可
  • 韭菜炒蛏王的做法步骤:5
    5
    取韭菜
  • 韭菜炒蛏王的做法步骤:6
    6
    摘洗干净
  • 韭菜炒蛏王的做法步骤:7
    7
    切段
  • 韭菜炒蛏王的做法步骤:8
    8
    热锅冷油,油热放食盐
  • 韭菜炒蛏王的做法步骤:9
    9
    放韭菜梗翻炒
  • 韭菜炒蛏王的做法步骤:10
    10
    蛏子和韭叶备用
  • 韭菜炒蛏王的做法步骤:11
    11
    放韭菜叶和蛏子,翻炒
  • 韭菜炒蛏王的做法步骤:12
    12
    放鸡精,炒均匀即可
  • 韭菜炒蛏王的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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