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酸菜辣炒肉片

酸菜辣炒肉片的做法

1张图片

“酸菜自己腌制简单又卫生，非常下饭的一道菜。”

食材明细

主料

酸菜 200克
瘦肉 80克

辅料

蒜蓉少许
姜蓉少许
糖少许
油少许
小米椒 半只

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸菜辣炒肉片的做法步骤

1
自己腌制的酸菜泡洗挤掉多余的水份。
2
热锅放酸菜炒干水份，这样酸菜才脆和香。
3
肉片放少许盐油胡椒粉拌一下备用。
4
锅中热油把蒜蓉炒香放肉片炒至变色加入酸菜，小米椒翻炒一下下调糖就可以了。
5
美味下饭菜简单容易做。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

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