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酸菜梗瘦肉丝炒毛豆独家

酸菜梗瘦肉丝炒毛豆的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 305克
酸菜梗 适量
瘦肉丝 适量

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸菜梗瘦肉丝炒毛豆的做法步骤

1
食材：毛豆。
2
酸菜梗。
3
瘦肉丝。
4
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
5
将酸菜梗放在案板上切开，待用。
6
随后，将毛豆下入清水锅煮开，煮至断生熟软，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒至变色。
8
接着，合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。
9
然后，加点盐、鸡精。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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