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菠萝烤鲈鱼的做法

  9张图片

菠萝烤鲈鱼是道零厨艺一看就会做的美食,自己在家用新思特多功能料理魔盒做烤鱼分分钟就可以享用美味哦!干净卫生又吃的放心!不沾烤盘烤好的鲈鱼表面完整颜色金黄十分的有食欲,味道鲜美入味。吃一口鲈鱼再来一块酸酸甜甜软软糯糯的菠萝,鱼香伴随着菠萝的清香,简直太赞啦!

食材明细

主料
辅料

菠萝烤鲈鱼的做法步骤

  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:1
    1
    鲈鱼清洗干净,菠萝片、柠檬、葱姜备用。
  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:2
    2
    菠萝切小块,柠檬和姜分别切片,葱切丝。
  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:3
    3
    鲈鱼对半切开,两边各划三刀放入盘中。
  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:4
    4
    撒上盐、胡椒粉,倒入料酒、蒸鱼豉油。
  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:5
    5
    放入葱丝姜片,少许食用油,带上一次性手套两面揉均匀。
  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:6
    6
    放入柠檬片盖上保鲜膜腌制半小时入味。
  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:7
    7
    去掉葱丝姜片,烤盘里倒入少许食用油,放入鲈鱼,柠檬片。
  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:8
    8
    盖上盖子等待一分钟。
  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:9
    9
    把鲈鱼翻下面放入菠萝块继续烤。
  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:10
    10
    菠萝烤至稍微变软半透明状,鲈鱼至两面金黄,撒香葱点缀即可享用美味啦!
  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:12
    12
    鲜美入味!
  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:13
    13
    清香四溢!
  • 菠萝烤鲈鱼的做法步骤:14
    14
    简单易做的美味!

小窍门

鲈鱼可以提前腌制上,放入冰箱冷藏,第二天拿出回温即可开烤,非常方便。鲈鱼放入烤盘时要把葱姜去掉,因为容易烤焦影响口感。根据鲈鱼的大小适量调整烤制时间。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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