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辣炒油麦菜

芊芊美食记WQ

辣炒油麦菜的做法

1张图片

“油麦菜一直是素炒的多，今天来改改口味加点辣椒也挺不错哦。”

食材明细

主料

油麦菜 400克
猪肉适量
青辣椒 适量
大蒜适量
淀粉适量
红辣椒 适量

辅料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣炒油麦菜的做法步骤

1
准备好食材。
2
油麦菜切段、肉切小片、辣椒和大蒜斜切。
3
猪肉用淀粉和油抓匀腌一会儿。
4
起锅烧油。
5
下肥肉煸出油。
6
下猪肉翻炒变色断生。
7
下辣椒和大蒜翻炒出香味。
8
下油麦菜翻炒。
9
油麦菜和猪肉辣椒翻炒均匀。
10
加盐、鸡精、耗油调味起锅装盘。

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使用的厨具：其他

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