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茄子大白菜

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茄子大白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

茄子大白菜的做法步骤

  • 茄子大白菜的做法步骤：1
    1
    大白菜切块洗净。
  • 茄子大白菜的做法步骤：2
    2
    茄子切粗条，泡在淡盐水里，防氧化。
  • 茄子大白菜的做法步骤：3
    3
    热油锅，把蒜末爆香。
  • 茄子大白菜的做法步骤：4
    4
    放入沙茶酱炒香。
  • 茄子大白菜的做法步骤：5
    5
    放入茄子炒至稍软身
  • 茄子大白菜的做法步骤：6
    6
    放入大白菜炒匀，盖上盖子煮至软身。
  • 茄子大白菜的做法步骤：7
    7
    放蚝油继续炒匀即可。
  • 茄子大白菜的做法步骤：8
    8
    鲜甜好吃。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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