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香菇蒸虾

呼噜娃哈哈

香菇蒸虾的做法

1张图片

“这是一道低油低盐的健康菜。虾蓉配上青椒胡萝卜，坐在香菇船上，浏览春色，景致甚是美好啊！”

食材明细

主料

鲜香菇 八个
青椒 1/4个
胡萝卜 五片
海虾八只

辅料

盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

香菇蒸虾的做法步骤

1
把香菇洗干净，去蒂。
2
海虾洗干净，剥去虾壳，切成小块，剁成虾蓉。
3
把青椒，胡萝卜洗干净，取1/4的青椒切成碎末。切下五片胡萝卜，切成碎末。
4
把虾蓉，胡萝卜丁与青椒丁充分混合，加适量盐，搅拌均匀。
5
用勺子舀取少量混合物，放在香菇上，尽量每个放得均匀一些。
6
蒸锅内放入适量水，烧开后，把盘子放入锅内，大火蒸6分钟即可。

来自美食天下呼噜娃哈哈的作品

使用的厨具：蒸锅

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