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虾干芋丝萝卜

虾干芋丝萝卜的做法

1张图片

“在韩国超市看到这韩国萝卜很新鲜，水嫩，就买了两个回来。这萝卜比较甜，我家挺喜欢的。”

食材明细

主料

萝卜 1条
魔芋丝 1盒
虾干适量
鱼干贝 适量

辅料

盐适量
葱花 2汤匙
玉米油 1汤匙
姜 2片

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

虾干芋丝萝卜的做法步骤

1
虾干冲洗一定，用水泡软。
2
魔芋丝用手泡5－10分钟。
3
萝卜去皮切粗条。
4
热油锅，把姜片爆香。
5
放入萝卜和虾干炒一下。
6
倒入泡虾干的水和适量清水煮至萝卜变软。(因为要喝汤，我水放多的。)
7
鱼干贝用水冲洗一下。(这鱼干贝是用鱼肉做成干贝的形状。冰箱刚好剩一些，就一起煮了。)
8
把魔芋丝和鱼干贝放入煮至水再开。
9
放盐调味，撒上葱花即可。
10
汤菜一锅。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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