“绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素等。能减肥，能增强体力和免疫力，能延缓衰老，能刺激胃肠道加快对食物的消化，含有丰富的维生素A，可有效改善视力。豆腐干炒豆芽营养丰富。”

主料

• 绿豆芽 200克
• 豆腐干 100克
• 青椒 1个
• 大葱 1段

辅料

• 油 少许
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 五香粉 少许

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