菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜午餐晚餐

手撕茄子

还在吃吃吃

手撕茄子的做法

1张图片

“我喜爱吃茄子。今晚给自己来一道手撕茄子。”

食材明细

主料

茄子 2个

辅料

蒜末适量
小米椒切圈 适量
香油几滴
香醋 1勺
味极鲜 2勺

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

手撕茄子的做法步骤

1
准备洗净的茄子2个。
2
上锅蒸制。
3
蒸熟后的茄子用手撒成条。
4
准备蒜末和小米椒圈。
5
倒入香油、香醋、味极鲜和辣椒油搅拌均匀。
6
倒入搅拌好的碗汁，并撒上葱花。
7
上桌前搅拌均匀。

来自美食天下还在吃吃吃的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

手撕茄子的更多做法

你可能还喜欢

更多

凉菜家常菜午餐