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咖喱油麦菜

咖喱油麦菜的做法

4张图片

“喜欢味道独特的咖喱，喜欢营养丰富的油麦菜，将二者结合，不需要很多调味品，简单的炒制，就是非常不错的一道美味。”

食材明细

主料

油麦菜 300g

辅料

油适量
盐适量
咖喱适量
洋葱适量

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖喱油麦菜的做法步骤

1
油麦菜择洗干净，捞出沥干水。
2
将油麦菜切成段。
3
起油锅洋葱入锅煸香。
4
咖喱入锅炒。
5
油麦菜茎部入锅炒。
6
油麦菜叶子入锅炒。
7
加盐炒。
8
炒均匀盛出即可享用。

小窍门

1、此菜主要品咖喱味道，不宜添加多种调味品。
2、油麦菜叶子很容易熟，要晚些入锅。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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