菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

酸菜咸梅焖鲫鱼独家

_蒍鉨变乖々

酸菜咸梅焖鲫鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼 1条
自制酸菜 适量
咸梅 2个

辅料

盐适量
姜片适量

酸咸口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜咸梅焖鲫鱼的做法步骤

1
自制的酸菜，不会咸所以不用浸泡，洗净切小块备用。
2
鲫鱼买回来杀好的洗净鱼肚的黑膜。
3
生姜切片。
4
热锅下油煸炒一下姜片。
5
加入酸菜一起翻炒。
6
加入适量的水。
7
咸梅两个捣碎。
8
锅中酸菜汤煮开后加入咸梅。
9
放入鲫鱼后盖上焖至鱼熟入味，出锅前试一下味酌情加盐调味即可。
10
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐