“其实不太确定这个菜该叫什么名字好，是自己一时兴起搜遍家里的东西做的，有点宫保菜的感觉，所以就叫山寨版的吧。这瞎琢磨出来的菜，吃起来味道确很不错呢，所以发出来和大家分享一下。辣辣的，酥酥的，脆脆的，还有香菜的味道在回味~”

主料

• 土豆 1个
• 牛肉 大约4两

辅料

• 花生米 1把
• 黄瓜 1根
• 大蒜 2瓣
• 香菜 1根

配料

• 红辣椒 2个
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量