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炒哈密瓜皮

芊芊美食记WQ
炒哈密瓜皮的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

炒哈密瓜皮的做法步骤

  • 炒哈密瓜皮的做法步骤：1
    1
    哈密瓜
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤：2
    2
    削掉最外面的皮
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤：3
    3
    取中间不甜的那部分
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤：4
    4
    切成薄片、葱切大段、米椒切粒、蒜头切沫
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤：5
    5
    起锅烧油
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤：6
    6
    油五成热时，下米椒和蒜头沫翻炒出香味
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤：7
    7
    下哈密瓜皮
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤：9
    9
    加盐，耗油调味，翻炒均匀
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤：10
    10
    加葱花，起锅
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤：11
    11
    装盘了
  • 炒哈密瓜皮的做法步骤：12
    12
    开吃

小窍门

这是一个快手菜，要大火速炒，瓜皮才会脆脆的，哈密瓜皮本身就有甜味，不用再加鸡精了
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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