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香辣豆皮炒包菜独家

香辣豆皮炒包菜的做法

2张图片

“郫县豆瓣很咸，这个菜我就没有放盐，喜欢吃咸一点的，根据自己口味调整。”

食材明细

主料

豆皮一张
包菜半个
郫县豆瓣 一勺

辅料

花生油 2勺
花椒少许
葱末少许
姜末少许
酱油一勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣豆皮炒包菜的做法步骤

1
食材清洗干净。
2
包菜切块。
3
豆皮切块。
4
花椒.葱.姜准备好。
5
锅内加水烧开，放入豆皮焯水，烫一分钟。
6
包菜焯水。
7
锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香。
8
放入郫县豆瓣。
9
豆瓣炒出红油。
10
放入豆皮翻炒。
11
放入耗油。
12
放入酱油。
13
翻炒均匀。
14
放入包菜。
15
翻炒均匀就可以了。
16
装盘。
17
香辣美味。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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